THE BAKERY

Somos uma boutique de quitutes, onde recriamos algumas das mais tradicionais gostosuras americanas com um toque de brasilidade e originalidade. São receitas únicas, conseguidas através de pesquisas em livros de culinária antigos e cadernos de receitas de algumas 'tias' queridas, amigas de longa data.

Nossos quitutes são versáteis, podem fazer parte do café da manhã, da sobremesa, do chá da tarde, do lanche, das festinhas e daquele último petisco antes de dormir.

Nossos produtos prezam pelo sabor, frescor e simplicidade, sendo cuidadosamente elaborados e confeccionados com ingredientes selecionados .

Experimente e delicie-se!!

CONTATO - NOVO ENDEREÇO

Cassino - Rio Grande

E-mail: acookiefactory@hotmail.com

Telefones: 53 9971 1545 - Bianca

Forma de pagamento: dinheiro ou cheque no momento da entrega.

THE CHEF

Bianca Arrieche, essa gaúcha chef de cozinha, sempre demonstrou interesse pela culinária. Após graduar-se em Direito resolveu realizar seu sonho e dedicou-se à gastronomia, que cursou na Universidade Anhembi Morumbi. Durante o tempo em que morou na Europa, trabalhou em vários restaurantes e empresas, trazendo na bagagem uma vasta experiência. Já trabalhou com vários chefs renomados brasileiros, tais como Silvia Percussi e Alessandro Segatto. Seu primeiro estágio foi no restaurante D.O.M do chef Alex Atala, além de já ter organizado e participado de um grande número de eventos enquanto ainda estava cursando gastronomia. Depois de formada, inaugurou com mais três sócios o Buffet Maria Antonieta Gastronomia, onde põe em prática toda sua paixão pela cozinha contemporânea, criação de pratos e menus. Dentre os muitos prêmios recebidos, foi uma das vencedoras do 1º Concurso Colavita-Anhembi Morumbi. Trabalhou na Oficina Nestlé, criando e testando receitas com os produtos da linha food service da empresa.